Tidig konsumtion kan göra hela skillnaden
Jordnötter blir definitivt ett dåligt rykte idag, eftersom fler och fler barn diagnostiseras med livshotande allergier, men en ny studie har visat att att ge barn jordnötter i början av livet kan bidra till att förhindra de farliga allergierna.
Allergier är verkligen inte något som ska tas lätt, men den branta ökningen av hur många barn som diagnostiseras med allergier har varit både förbryllande och oroliga föräldrar och vårdpersonal.
Food Allergy Research and Education organisationen förklarar att antalet barn som lever med jordnötsallergi tycks ha tredubblats mellan 1997 och 2008 ensamt i USA. Självklart är det, som med många hälsosjukdomar, inte alltid helt klart om antalet barn med allergier faktiskt har stigit eller om vi bara är bättre på att diagnostisera livsmedelallergier nu, men på något sätt är fler livsmedelsallergier en del av vår vardagen nu. Jordnötsallergier har särskilt ökat i västländer, men visas nu i andra delar av världen, som i Asien och Afrika.
Varför matallergier är så farliga
Och matallergier är inte bara känsligheter - de orsakar allvarliga hälsoproblem. Inte bara barn med matallergier tenderar att ha andra hälsoproblem, som andra matallergier eller astma, men ju mer ett barn med allergier utsätts för vad han eller hon är allergisk mot, ju värre kroppen kan reagera.
Speciellt jordnötsallergier är en av de farligaste allergierna för barn och spädbarn, för det är vanligtvis en allergi som barnen inte växer ut och det kan vara livshotande.
Hur man förhindrar jordnötsallergier hos barn
American Academy of Pediatrics rekommenderar för närvarande att om en förälder har en matallergi, väntar de på att introducera det allergenet till sina barn, särskilt med allergier som mjölk eller äggallergier.
Men det finns inga restriktioner när barnet är redo att starta fast mat, cirka 4 till 6 månader.
Och nu har en ny studie i New England Journal of Medicine funnit det förvånansvärt nog, att ge jordnötter till spädbarn som är minst 4 månader gamla kan faktiskt hjälpa till att förhindra att jordnötsallergier bildas.
För studien gav forskare spädbarn som var alla mellan 4 och 11 månader och var redan benägna att ha allergier eftersom de alla hade antingen svåra eksem och / eller en äggallergi jordnötsprodukter. Studien gav faktiskt alla barn ett hudtest för att se om de visade tecken på jordnötsallergier - om de testade negativa, fick de en högre dos jordnötsprotein, och om de visade ett positivt hudtest fick de mindre doser som ökade gradvis. Alla barn fick jordnötsprodukter tills de nådde 60 månaders ålder och testades ständigt för en jordnötsallergiereaktion.
Intressant nog, fann studien i slutändan att alla barn som åt peanutprodukten - både de som testade negativa och de som visade ett högt tecken på att vara allergiska - båda hade sänkt sänkning av peanutallergier senare. Även om barnen hade jordnötsprodukterna tidigt i livet och sedan slutat äta dem fullständigt var deras risk att få en jordnötsallergi lägre.
Den produkt som användes i studien heter Bamba och verkar faktiskt som en jordnöts "puff". Bebisar som inte tyckte om Bamba fick bara bra gammalt jordnötssmör. Och hej, kanske endera produkten skulle vara värt ett skott om det kan hjälpa ditt barn att undvika en jordnötsallergi. Men som alltid, var noga med att prata med din bebis doktor eller barnläkare innan du introducerar någon mat för att förhindra allergier, särskilt om din baby redan är i fara.