Du kommer sannolikt att höra det hela tiden. En mamma säger: "Hans mormor fick honom att hysa sig på socker och skickade honom hem hemma!" Eller en far säger: "Ge inte honom för mycket socker innan sängen eller han kommer aldrig att gå och lägga sig!" Men några föräldrar undrar, orsakar socker verkligen hyperaktivitet hos barn?
Historisk länk mellan socker och hyperaktivitet
Tanken att socker orsakar hyperaktivitet stammar från en populär diet 1973, kallad Feingold Diet.
Dr Feingold förespråkade en diet fri från artificiell färgning och artificiell smakämnen som ett medel för att behandla hyperaktivitet.
Trots att han inte uttryckligen föreslog att föräldrar skulle eliminera socker spredde idén snabbt att alla typer av livsmedelstillsatser kunde vara kopplade till beteendeproblem . Under åren tog tanken att socker skulle kunna vara grunden till hyperaktivitet.
Senaste forskningsprogram
Tanken att kakor och cupcakes leder till vildbeteende hos barn har ansträngt mycket debatt i det medicinska samhället. Lyckligtvis har den debatten lett till flera fördjupade forskningsstudier.
År 1995 granskade Journal of American Medical Association de olika studierna. Forskarna drog slutsatsen att socker inte leder till hyperaktivitet hos barn. De erkände att det kan finnas en chans att socker kan ha en mindre effekt på ett litet antal barn.
Föräldraförväntningar av socker
Det har också varit mycket spekulation om att det inte är sockret som leder till hyperaktivitet.
Istället kan det vara föräldrarnas övertygelse att socker orsakar hyperaktivitet som oavsiktligt uppmuntrar barnen att bli mer aktiva efter att ha ätit en söt behandling.
Föräldrar kan helt enkelt rapportera ökad hyperaktivitet efter att deras barn konsumerar socker eftersom de är ute efter hyperaktivitet. Eller så kan de säga saker till sina barn som "Du kommer att studsa av väggarna när du är färdig att äta allt sådant godis", vilket kan uppmuntra barnen att bli mer energiska.
En studie från 1994 publicerad i Journal of Abnormal Psychology visade denna effekt. Mödrar från 5 till 7 år gamla pojkar fick höra att deras barn skulle få höga doser socker. Därefter bad mammorna om att betygsätta deras barns beteende.
Majoriteten av mödrarna bedömde deras söns beteende som mer hyperaktiv, även om hälften av barnen inte fick något socker alls. Forskarna drog slutsatsen att föräldrar som tror att socker påverkar beteendet kommer att tro att deras barn har blivit mer hyperaktiva efter att ha konsumerat söta livsmedel.
Vilka föräldrar behöver veta om socker
Trots att en glassyta eller en bit tårta inte kommer att höja ditt barns energinivå, finns det fortfarande några goda skäl att undvika att ditt barn är sött godis. Här är några av anledningarna till att handla i kakor för morotspinnar:
- Högsockermat innehåller inte mycket näringsvärde. De är ofta låga i vitaminer och mineraler. Det är svårt för barn att få allt de behöver från deras kost när mycket av maten kommer från tomma kalorier.
- För mycket socker i ett barns kost kan bidra till fetma. Många söta behandlar är höga i kalorier.
- En diet hög i socker ökar barnets risk för tandförfall.
Även om socker inte kommer att göra ditt barn hyper, desserter, socker sötad dryck och andra söta snacks bör konsumeras i måttlighet för ditt barns hälsa. Sätta gränser för vad du tillåter ditt barn att äta och vara en bra förebild när det gäller hälsa och näring.
referenser:
Wolraich ML, Wilson DB, White J. Effekten av socker på beteende eller kognition hos barn: En metaanalys. JAMA. 1995; 274 (20): 1617-1621. doi: 10,1001 / jama.1995.03530200053037.
Hoover DW, Millich R. Effekter av sockerintag förväntningar på mamma-barn interaktioner. Journal of Abnormal Psychology. 1994 aug 22 (4): 501-15.