Färsk eller kokt, skinn av eller på?
Jag är alltid glad över att läsa av föräldrar som har bestämt sig för att göra egna barnmat. Billiga, näringsrika och enkla - det är ett bra sätt att presentera din bebis till en mängd olika texturer och smaker som hon inte skulle få från flaska baby mat. Trots hur lätt det är med en process är det ofta föräldrar som inte är säkra på hur man ska förbereda dessa smaskiga första matar för deras bebis.
Undrar vilka livsmedel som ska kokas och vilka livsmedel kan ätas färskt? Här är dina svar.
Hur man förbereder 99% av frukt och grönsaker
När du förbereder puréed baby mat, de flesta av de resurser jag har funnit anger att du ska laga dina frukter och grönsaker först fram till 8 månaders ålder eller så. Steaming frukterna och grönsakerna är ofta den föredragna metoden, men du kan också koka eller baka maten i en liten mängd vatten. Anledningen till detta är att matlagning av livsmedel hjälper till att smälta dem lättare, och det gör det möjligt för din baby att bearbeta mer av vitaminerna och näringsämnena. Med detta sagt är det ganska tveksamt att äta råa frukter och grönsaker före 8 månader kommer att skada henne. Det gör det enkelt att smälta maten lättare och möjligen förhindrar magsår.
Peeling Frukt och Grönsaker för Babymat
Oavsett om du ska skalla frukt och grönsaker först är det ofta debatter också. Ett läger säger att man lämnar skinnen för en mer näringsrik måltid, den andra säger att näringsämnet är minimalt och faktiskt kan orsaka bukbesvär.
Valet är i huvudsak din, (som för mig skinnar av).
Bananer och Avokado Exceptionen
Så att 1% som blir förberedd annorlunda är en ganska kort lista. Du kan sätta din ångkokare eller baka pan när du fixar bananer och avokado. Allt du behöver göra är att mash dessa upp med en gaffel och tillsätt ett stänk av bröstmjölk eller formel om du behöver en tunnare konsistens.
Båda dessa livsmedel är benägna att förebygga brunning , men det påverkar inte deras näringsvärde eller smak.
Så i en mycket liten nötskal, det är några mycket grundläggande information om hur man förbereder frukter och grönsaker för din lilla persika. Kolla in dessa ytterligare tips för att starta fasta ämnen .
Mer info: Skulle jag oroa mig för nitrater och hemlagad babymat